今日の給食は、月一回の『味わおう！日本各地の郷土料理』の日。１０月は宮崎県。

献立は、ごはん・ 牛 乳・かねんしゅい・チキン南蛮・切り干し大根の煮物でした。

～以下、元郷学校給食センターだよりからの抜粋です～

かねんしゅいとは、さつまいもの汁のことで、さつまいものことを「かね」、

汁のことを「しゅい」と呼んでいます。

チキン南蛮は鶏のからあげに甘酢とタルタルソースをかけた宮崎県の名物料理

です。そして、宮崎県は日本有数の切り干し大根の産地であることから、

切り干し大根の煮物がでます。